蕨・レストラン・グランフロー

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ポイント
蕨・レストラン・グランフロー

【特別な一日に是非ご注文ください】
自社の牧場を持ち、生産から販売まで一元化して行う日本最大級の松阪牛販売会社【瀬古食品】様と直接契約をし、皆様に本物の松阪牛を通常の3分の2程度のお値段でご提供致しております!
主に当店ではA3クラスの霜降りを使用しております。

 
蕨・レストラン・グランフロー

【平田牧場三元豚】
三元豚にも種類があり、グランでは平田牧場の三元豚にこだわりました!
平牧三元豚は3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。
品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高といわれるもち豚を実現。肉質を重視した系統選抜がおこなわれております。
そのこだわりの三元豚をせいろ蒸し、グリルなどでお召し上がり頂けます!

 
蕨・レストラン・グランフロー
【完全無農薬野菜】
グランフローの野菜は、埼玉県小川町にあります、『風の丘ファーム』田下 隆一社長が25年間完全無農薬野菜にこだわり育て続けている野菜を使用しております。店長が定期的に足を運び、季節にあった野菜を取り寄せております。バーニャカウダなどではこれらの野菜を存分に楽しめます!
 
蕨・レストラン・グランフロー
【銚子漁港直送】
グランから銚子まで約4時間!
定期的に足を運び銚子ならではの魚を獲れたてで直送させています!
朝の5時頃より漁港で待機し、季節の魚をチェックしているからこそのこだわりの魚達。
シェフの確かな腕で調理され、数量限定でご提供致しております!
本日のシェフのオススメメニューよりお選び下さい。


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